产业兴则经济兴。新疆塔城地区额敏县立足生态禀赋与民族特色，深耕也迷离鸡、芦笋、食用菌三大特色产业，以庭院经济为抓手、全产业链为支撑，走出一条生态优先、富民为本、特色鲜明的边疆乡村振兴之路，让特色产业成为农牧民增收致富、乡村焕发活力的强劲动能。
也迷离鸡：生态养殖助农增收
新疆额敏县也迷离鸡正式入选国家畜禽遗传新资源名录，这一由哈萨克族牧民世代留存的珍稀鸡种，经4年科研保护成功“出圈”。
也迷离鸡野性强、抗病耐寒，夜间栖于树梢防天敌，靠昆虫、草籽自然生长，曾因盲目杂交濒临灭绝。2021年起，当地联合新疆农业大学等单位开展基因测序、性能检测，建立保种核心群，2025年通过国家核验与公示，获得国家地方畜禽遗传资源品种认证，并且截至目前达到累计销量12万只。该鸡体型小巧、肉质紧实，氨基酸与脂肪酸含量优异，分黑、红、黄三大羽色系。
（图片为当地畜牧技术中心、兽医、新疆农业大学科研团队对也迷离鸡进行检测）
额敏县玉什喀拉苏镇党委书记王永介绍道，当地以“庭院散养 合作社联动”模式推广，推出“零首付”领苗、保底回收、全程技术指导政策，每个养殖户的增收都在3000-5000元之间，拓宽农牧民增收渠道，盘活庭院经济，破解农户资金、技术、销售难题。同时，利用1.2万只也迷离鸡在3万亩草场开展生物治蝗，减药降害、改良土壤，实现额敏县生态与养殖双赢。
额敏县恒鑫实业有限公司总经理赵全庄说：“也迷离鸡通过直播带货热销全国，在新疆地区签约4个直播间，单场销售额最高50万元，复购率、好评率几乎均达到100%，已进驻京东平台，并且拥有三个运营商，上海代运营面向京东400多家超市进行供货，远销北上广等地区。”
（图片为直播团队在也迷离鸡养殖地实景直播现场）
下一步，额敏县玉什喀拉苏镇将持续做强也迷离鸡全产业，计划将种鸡养殖规模扩大至50万只，不断延伸产业链，以特色产业推动乡村振兴与共同富裕。
芦笋产业：特色种植赋能富民
芦笋被誉为世界十大名菜，兼具食用与防癌抗衰药用价值，额敏县玉什喀拉苏镇立足本地1.3万亩天然草场野生芦笋资源，额敏芦笋科技研究院2022年启动芦笋试种，2023年建成示范采摘园，将特色种植与庭院经济深度融合，打造乡村振兴新增长点。
芦笋生长迅速、采收期长，春季至秋季可循环采摘，研究院核心种植区面积已达150亩，成功培育适配新疆气候的“新疆1号”“新疆2号”等品种，并进行量产，已有白芦笋、绿芦笋、紫芦笋三种颜色。
（图片为芦笋种植场景与绿芦笋、紫芦笋照片）
额敏县玉什喀拉苏镇芦笋研究院院长王淼说：“为延伸产业链，我们将尝试果林套种模式，计划推动芦笋深加工，探索制作罐头、冻干粉、芦笋茶等产品。芦笋罐头在国际市场附加值极高，200克装高端产品售价可达500余元。”
目前额敏县玉什喀拉苏镇正对接相关企业推进加工合作，同时以采摘园为示范，推广芦笋庭院种植，破解当前种植规模较小、储存加工不足的发展难题。下一步，玉什喀拉苏镇将持续扩大种植面积，完善产销体系，以芦笋产业带动农户增收，让特色生态农业成为边疆乡村振兴的强劲引擎。
食用菌：智能种养惠民增效
2022年，在援疆工作队引进下，菌菇养殖基地（景泰生物科技有限公司）落户额敏县焦乡清泉村。作为辽宁省农科院援疆的重点标杆项目，额敏县菌菇养殖基地依托当地玉米芯、牛羊粪等低成本原料及临近机场、口岸的区位优势，快速发展食用菌种植。
额敏县菌菇养殖基地厂长蒋龙说：“企业主要种植双孢菇，又称口蘑，在生产上采用电脑控温保湿的智能化种植，双孢菇（口蘑）经堆肥、二次发酵、播种等3个月周期培育后，采摘期大概在一个月左右，单棚量产可以达到13-15吨。鲜菇直供乌鲁木齐，并出口俄罗斯、哈萨克斯坦等国，像个头达不到标准的次品菇就加工成罐头外销，实现产销互补。”
（图片为双孢菇种植间与其智能化种植的显示屏）
公司共建成92座智能化大棚，目前46座已投产，今年5—6月将全部投用。养殖基地采用“支部 公司 合作社 农户”模式，村集体以土地入股，村民可分红、就近就业，日常用工30至50人，高峰期用工可达70人，带动群众稳定增收。
产业发展兼具生态与社会效益，菌菇种植消耗农业废弃物，废弃菌床可作为有机肥还田，改善乡村环境；企业还赞助村队公益事业，后续将推进罐头厂正式投产，探索特色果蔬外销，完善“种植-加工-销售”全产业链，助力村集体与村民持续受益。
从珍稀畜禽保护繁育到特色果蔬种植推广，从智能种养赋能到产业链条延伸，额敏县以特色产业激活乡村振兴“一池春水”，用庭院经济铺就百姓共富“幸福大道”。未来，额敏将持续做强特色产业、完善产销体系、厚植生态优势，让乡村更美丽、产业更兴旺、百姓更富足。
（中国日报记者：毛卫华 实习生：胡东岳）
